らーめんけいすけ農園生活 ルミネエスト新宿店2013年11月27日 12:00

今日の昼は 11/22 に開店した、こちらのお店へ。

注文はオーダーシートに記入して渡す方式。
オーダーシートはこんな感じ。

みそ・並・1 日分(880円)に季節の野菜 5 種(250円)を追加して注文。
それと、鬼辛揚げ(380円)も頼んでみた。

なお、上記は外税価格。
会計の際まで気づかなかったよ。
せめてメニューで併記してくれ。
外税表記は嫌いなんだよなぁ (- -#

カウンターの上には野菜をかたどった器が並んでいた。

5 分ほど待ってラーメンが到着。
かぼちゃの器ですな。

蓋を取るとこんな感じ。
照明の位置のせいでどうしても影が入っちゃう (´Д`;

1 日分の野菜にトッピングで五種の野菜を追加してるので、かなり盛り沢山。
季節の野菜 5 種の内訳は、きの子、長ねぎ、かぶ、レンコン、小松菜。
でも、250 円する割には、量はあまり無いような……

スープはくっきりした味噌味。
特徴的で今まで食べたことが無い味わい。

野菜たっぷりなのは満足だったんだけど、ラーメンとの相乗効果はあまり感じられなかったな。
あと、個人的には野菜には、炒めた香ばしさが欲しかった。

麺は中太縮れ麺で、ちょっと短め。
麺の中に何かが見えるけど、何か練り込まれてる?

遅れて、辛揚げが到着。
こちらはトマトの器だね。

揚げ立てでアツアツ。
ジューシーで ( ゚Д゚)ウマー!!
辛さは山椒がメインかな。
ベースの味付けは、ちょっとエスニックな甘みあり。
鶏肉の下には丸ごとの唐辛子が入っていた。

メニュー



季節の野菜は、ボードの方に書いてある。

入り口横にあった野菜の説明書き

お店の外観

【店名】 らーめんけいすけ農園生活 ルミネエスト新宿店(らーめんけいすけのうえんせいかつ ルミネエストしんじゅくてん)
【住所】 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿店7F
【TEL】 03-5925-8398
【URL】 http://www.grandcuisine.jp/keisuke/nouenseikatu.html
【営業時間】 11:00~23:00(L.O. 22:00)
【定休日】 ルミネエスト新宿店に準ずる
【最寄り駅】 新宿