さんかく2013年03月29日 12:00

12 時ちょっと前の訪問。
お店の入り口は、民家っぽくもあり料亭っぽくもある。
店内は、L 字型カウンターに 9 席と四人掛けテーブルが一卓。

わんたん麺(900円)にチャーシュー(300円)を追加。
あと餃子(450円)も注文。
ランチタイムは、麺の大盛りかおむすびが付けられるとのことだったので、おむすびを選択した。

お冷やは冷たいジャスミンティー。

卓上には、ブラックペッパー、白コショー、醤油、酢(?)が置いてある。

7 分ほどでラーメンが到着。

スープは生姜の香る優しい味わい。
これは ( ゚Д゚)ウマー!!
麺はプリッとして弾力のある食感。
味もいいね。

具は、チャーシュー、メンマ、肉わんたん、海苔、刻みネギ。
海苔はお店の名前に合わせてか三角に切ってある。

肉わんたんは餡が多めで嬉しい。
餡は程よく味が付いてる。
餡も皮も旨いなぁ。

チャーシューは二種類。
それぞれ、五枚と二枚載っている。
五枚が追加の方かな。
柔らかいけど程よい歯ごたえがある。
塩系の味付けで ( ゚Д゚)ウマー!!
これは追加して正解だな。

おむすびは味つけ無し。
塩昆布と小梅が添えられていた。

少し間を置いて餃子も到着。
一緒にラー油と黒酢が出てきた。
焼きたてなので中はまだ熱い。
なので、一口でほうばるとエラいことになるので注意。

餃子も旨いな。
餡の具材はわんたんに比べると細かく刻んである。

あと、ラー油は辛めでいい味だった。

メニュー


【店名】 さんかく
【住所】 東京都豊島区目白3-2-14
【TEL】  03-3565-3300
【営業時間】  月~木 11:30~15:00/金土 11:30~15:00、17:30~21:00(L.O. 20:30)
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 目白