AKATONBO ― 2011年09月13日 12:00
入り口横の食券販売機で、タンタンメン(650円)と半餃子セット(250円)を購入。
食券を渡すと辛さを聞かれるので、一番辛い「めちゃ辛ハイパー」でお願いした。
あと、トッピングが一品無料との事なので、バターを選択。
食券を渡すと辛さを聞かれるので、一番辛い「めちゃ辛ハイパー」でお願いした。
あと、トッピングが一品無料との事なので、バターを選択。
見た目で分かるニュータンタンメン系。
スープの中には挽肉と玉子がたっぷり。
ニンニクも利いてる。
調理する所を見ていたら辛さは粉唐辛子で調節していた。
さすがに辛さは結構なものなんだけど、粉っぽさが出てしまってる。
その点を考慮すると大辛かめちゃ辛で止めておくのがいいのかも。
ニンニクも利いてる。
調理する所を見ていたら辛さは粉唐辛子で調節していた。
さすがに辛さは結構なものなんだけど、粉っぽさが出てしまってる。
その点を考慮すると大辛かめちゃ辛で止めておくのがいいのかも。
麺は中太でぷりっとした食感。
餃子は小振りながらも、肉肉しい餡がしっかりした味付けで ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
しかし、セットのライスの量が多い！
麺を食べ終わった後丼に投入しておじやにしたんだけど、普通に一人前はあった。
最後はきつかったけどなんとか完食。
メニュー
しかし、セットのライスの量が多い！
麺を食べ終わった後丼に投入しておじやにしたんだけど、普通に一人前はあった。
最後はきつかったけどなんとか完食。
メニュー
食券販売機
通路が狭くて十分距離を取れなかったので右がちょっと切れてる。
表に出てる看板
【店名】 AKATONBO（あかとんぼ）
【住所】 東京都杉並区高円寺南4-7-13
【TEL】 03-3311-2881
【営業時間】 11:30～16:00、18:00～23:00
【定休日】 水
【最寄り駅】 高円寺
【住所】 東京都杉並区高円寺南4-7-13
【TEL】 03-3311-2881
【営業時間】 11:30～16:00、18:00～23:00
【定休日】 水
【最寄り駅】 高円寺
イレブンフーズ ― 2011年09月14日 11:30
イレブンフーズといえば、いろいろと逸話の多い有名店である。
今回、念願かなって訪問と相成った。
11:30 に入店。
先客は 3 人。
席は L 字型カウンターに 8 席かな。
厨房の中を見ると洗濯機が見える。
あれにキクラゲが入ってるんだな。
ラーメン(750円)を注文。
卓上には各種調味料が置いてある。
どれもサイズがでかい。
そして、なぜか蓋がついてないのが多い。
今回、念願かなって訪問と相成った。
11:30 に入店。
先客は 3 人。
席は L 字型カウンターに 8 席かな。
厨房の中を見ると洗濯機が見える。
あれにキクラゲが入ってるんだな。
ラーメン(750円)を注文。
卓上には各種調味料が置いてある。
どれもサイズがでかい。
そして、なぜか蓋がついてないのが多い。
Oh!Hot とか懐かしいな～
まずはスープを一口。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
見た目でジャンクな味を予想してたんだけど、整った味わい。
ほんのり生姜の風味あり。
生タマネギとの相性もいいなぁ。
麺はしっかりした食感。
長さは短めだね。
具は、キクラゲ、わかめ、大きめに刻まれた生タマネギ、チャーシュー。
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
見た目でジャンクな味を予想してたんだけど、整った味わい。
ほんのり生姜の風味あり。
生タマネギとの相性もいいなぁ。
麺はしっかりした食感。
長さは短めだね。
具は、キクラゲ、わかめ、大きめに刻まれた生タマネギ、チャーシュー。
チャーシューはデカいのが一枚と小さいブロックがいくつか。
デカいと大味な事が多いけど、程よい味付けで ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
肉も柔らかくて食べやすい。
こんなに旨いなら、チャーシューメンにしとくんだったな。
メニュー
デカいと大味な事が多いけど、程よい味付けで ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
肉も柔らかくて食べやすい。
こんなに旨いなら、チャーシューメンにしとくんだったな。
メニュー
【店名】 イレブンフーズ
【住所】 東京都品川区東品川1-34-23
【TEL】 03-3472-1197
【営業時間】 月～金 8:00～18:00／土 8:00～13:30
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 新馬場
【住所】 東京都品川区東品川1-34-23
【TEL】 03-3472-1197
【営業時間】 月～金 8:00～18:00／土 8:00～13:30
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 新馬場
四谷一条流 がんこ総本家 ― 2011年09月15日 12:00
ふわふわが店名変更して、四谷一条流 がんこ総本家になっていた。
席に着いたら家元が「今日はラーメンですか？つけめんですか？」って聞いてきた。
ダシ系開花つけ麺(780円)を注文。
すると、今日はスープが伊勢エビのブレンドか生一本かが選べるとの事。
ちょっと悩んでブレンドでお願いした。
席に着いたら家元が「今日はラーメンですか？つけめんですか？」って聞いてきた。
ダシ系開花つけ麺(780円)を注文。
すると、今日はスープが伊勢エビのブレンドか生一本かが選べるとの事。
ちょっと悩んでブレンドでお願いした。
つけ汁には鰹節がたっぷり載っている。
スープの味見をしてみるとほんのり和風のテイストで、そばつゆに似た感じがある。
がんこらしくしょっぱめなんだけど、旨味が濃厚なので塩辛い印象は無い。
伊勢エビというかエビっぽさはあまり感じなかった。
スープの味見をしてみるとほんのり和風のテイストで、そばつゆに似た感じがある。
がんこらしくしょっぱめなんだけど、旨味が濃厚なので塩辛い印象は無い。
伊勢エビというかエビっぽさはあまり感じなかった。
麺は細めのストレート麺。
つけ汁との相性がとてもよい。
おいら、つけ麺は太麺が好きで細麺でいい記憶って無いんだけど、これは旨かった！
細麺のつけ麺で旨いと思ったの初めてかも。
つけ汁の中にはメンマと悪魔肉が入っていた。
悪魔肉は味付けされた豚バラ肉。それが三枚。
一枚が大きいので食べでがある。
カウンターの上には刻んだ青唐辛子の瓶があったので、途中で投入。
すっきりした辛さが加わって ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
麺を食べ終わったら、「割スープはいいの？」と声をかけてくれたのでお願いした。
スープ割りにしたらエビの味がくっきりと出てきた！
ガツンとくる感じではないけど、口の中でじんわりと広がる旨味が素晴らしい。
いやー、旨かったー！
つけ汁との相性がとてもよい。
おいら、つけ麺は太麺が好きで細麺でいい記憶って無いんだけど、これは旨かった！
細麺のつけ麺で旨いと思ったの初めてかも。
つけ汁の中にはメンマと悪魔肉が入っていた。
悪魔肉は味付けされた豚バラ肉。それが三枚。
一枚が大きいので食べでがある。
カウンターの上には刻んだ青唐辛子の瓶があったので、途中で投入。
すっきりした辛さが加わって ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
麺を食べ終わったら、「割スープはいいの？」と声をかけてくれたのでお願いした。
スープ割りにしたらエビの味がくっきりと出てきた！
ガツンとくる感じではないけど、口の中でじんわりと広がる旨味が素晴らしい。
いやー、旨かったー！
【店名】 四谷一条流 がんこ総本家（よつやいちじょうりゅう がんこそうほんけ）
【住所】 東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷106
【営業時間】 11:30～21:00／土日祝12:00～17:00
【定休日】 月(祝日の場合は翌日)
【最寄り駅】 四谷三丁目
【住所】 東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷106
【営業時間】 11:30～21:00／土日祝12:00～17:00
【定休日】 月(祝日の場合は翌日)
【最寄り駅】 四谷三丁目
蒙古タンメン中本 上板橋本店 ― 2011年09月16日 12:00
食券販売機で、冷やし味噌やさい(950円)とバター(60円)、野菜大盛(60円)を購入。
冷やし味噌やさいは、秋バージョンで。
出てきたブツを見て驚いた。
冷やし味噌やさいは、秋バージョンで。
出てきたブツを見て驚いた。
油の層がはんぱねぇ！Σ (ﾟДﾟ;）
これ、 1cm 以上あるんじゃね？( ﾟ∀ﾟ;;;
だがしかし……この油が旨ぇ！（´Д｀；
味的には大満足。
これ、 1cm 以上あるんじゃね？( ﾟ∀ﾟ;;;
だがしかし……この油が旨ぇ！（´Д｀；
味的には大満足。
【店名】 蒙古タンメン 中本 上板橋本店（もうこたんめん なかもと かみいたばしほんてん）
【住所】 東京都板橋区桜川3-5-1 キャッスル桜川１F
【TEL】 03-5398-1233
【URL】 http://nakamoto.in/
【営業時間】 月～金 10:40～翌2:00／土祝 10:10～翌2:00／日 10:10～24:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 上板橋
【住所】 東京都板橋区桜川3-5-1 キャッスル桜川１F
【TEL】 03-5398-1233
【URL】 http://nakamoto.in/
【営業時間】 月～金 10:40～翌2:00／土祝 10:10～翌2:00／日 10:10～24:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 上板橋
塩逸品 五代目けいすけ ― 2011年09月20日 12:00
塩ラーメン琥珀(780円)とスモークギョーザ(350円)を注文。
今日のスモークはブナの木を使用しているそうな。
餃子は少々時間がかかるとの事だったが、確かに他の客より待つ感じ。
でも、餃子が先に来た。
ラーメンも遅いのは一緒に提供するため？と思ってちょっと待ってたんだけどラーメン来ない。
今日のスモークはブナの木を使用しているそうな。
餃子は少々時間がかかるとの事だったが、確かに他の客より待つ感じ。
でも、餃子が先に来た。
ラーメンも遅いのは一緒に提供するため？と思ってちょっと待ってたんだけどラーメン来ない。
餡が肉々しくて ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
かなり粗挽きで食感もいい感じ。
しっかり味が付いてるのでラー油だけかけて頂いた。
でも、スモークらしさはあまり感じなかったな。
そして、ラーメン到着。
独特な形をした蓋が載っていて、タジン鍋を彷彿とさせる。
かなり粗挽きで食感もいい感じ。
しっかり味が付いてるのでラー油だけかけて頂いた。
でも、スモークらしさはあまり感じなかったな。
そして、ラーメン到着。
独特な形をした蓋が載っていて、タジン鍋を彷彿とさせる。
黄金色のスープはすんごく濃厚で旨味が凄い！
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
平打ち縮れ麺はスープとの相性がいいね。
チャーシューはハムに近い感じで薫香あり。
穂先メンマも旨い。
量が少なかったのが残念。
メニュー
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
平打ち縮れ麺はスープとの相性がいいね。
チャーシューはハムに近い感じで薫香あり。
穂先メンマも旨い。
量が少なかったのが残念。
メニュー
【店名】 塩逸品 五代目けいすけ（しおいっぴん ごだいめけいすけ）
【住所】 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト7F
【TEL】 03-5925-8398
【URL】 http://www.grandcuisine.jp/keisuke/godaime.htm
【営業時間】 11:00～23:00（L.O. 22:30）
【定休日】 ルミネエストに準ずる
【最寄り駅】 新宿
【住所】 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト7F
【TEL】 03-5925-8398
【URL】 http://www.grandcuisine.jp/keisuke/godaime.htm
【営業時間】 11:00～23:00（L.O. 22:30）
【定休日】 ルミネエストに準ずる
【最寄り駅】 新宿
東京駅 斑鳩 ― 2011年09月21日 12:00
今日の昼は東京駅のラーメンストリートで食べる事にした。
お目当ての六厘舎に行ってみたら、まだ 11 時台だというのに既に 3、40 人の行列が出来ていた…… (ﾟДﾟ;）
流石に時間的に無理だったので他の店にする事にした。
何店か見てみて、並びが少なめだった斑鳩にする事に。
九段下の本店に訪れたのはもう数年前だけど、かなり旨かった記憶もあったしね。
食券販売機で、海老香る辛旨らー麺(800円)と肉チーズご飯(400円)を購入。
コップがカラフル。
お目当ての六厘舎に行ってみたら、まだ 11 時台だというのに既に 3、40 人の行列が出来ていた…… (ﾟДﾟ;）
流石に時間的に無理だったので他の店にする事にした。
何店か見てみて、並びが少なめだった斑鳩にする事に。
九段下の本店に訪れたのはもう数年前だけど、かなり旨かった記憶もあったしね。
食券販売機で、海老香る辛旨らー麺(800円)と肉チーズご飯(400円)を購入。
コップがカラフル。
少しとろっとしたスープから漂ってくるのはラー油の香り。
スープの味もラー油に負けてる感じ。
海老の風味はどこ？
具は、チャーシュー、穂先メンマ、なると、ネギ。
チャーシューは何故かかすかに酸っぱい。
スープの味もラー油に負けてる感じ。
海老の風味はどこ？
具は、チャーシュー、穂先メンマ、なると、ネギ。
チャーシューは何故かかすかに酸っぱい。
ご飯の上にはチャーシュー、マヨネーズ、水菜、フライドガーリックが載る。
チャーシューはラーメンに載ってるのと同じもの。
切れてないのでとても食べづらかった。
食券販売機
メニュー名に東京駅が付くと全部入りみたい。
チャーシューはラーメンに載ってるのと同じもの。
切れてないのでとても食べづらかった。
食券販売機
メニュー名に東京駅が付くと全部入りみたい。
正直な所、かなり期待外れだったな。
本店もこんな感じになっちゃってるんだろうか……
【店名】 東京駅 斑鳩（とうきょうえき いかるが）
【住所】 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F
【TEL】 03-3286-3586
【営業時間】 11:00～22:30（L.O. 22:00）
【定休日】 無休
【最寄り駅】 東京
【住所】 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F
【TEL】 03-3286-3586
【営業時間】 11:00～22:30（L.O. 22:00）
【定休日】 無休
【最寄り駅】 東京
串焼き 我楽多酒場 新宿店 ― 2011年09月22日 12:00
炭火焼焼鳥丼定食(850円)と生卵(50円)を注文。
卓上には丸美屋のたまごふりかけが置いてあった。
久しぶりに見たな。
卓上には丸美屋のたまごふりかけが置いてあった。
久しぶりに見たな。
焼き鳥は注文を受けてから焼いているので提供までは時間がかかった。
まずは、サラダと小鉢が出てきた。
小鉢は鶏肉とタマネギのマヨネーズ和え。
ご飯の上に載るのは、つくね、ささみ、ししとう、ネギマ、あとはモモだったかな？
鶏肉が柔らかい。
ささみに載ってるワサビが効く～！
つくねは軟骨入りで食感がいい。
味付けはあっさりめで肉の味が楽しめた。
ランチメニュー
鶏肉が柔らかい。
ささみに載ってるワサビが効く～！
つくねは軟骨入りで食感がいい。
味付けはあっさりめで肉の味が楽しめた。
ランチメニュー
【店名】 串焼き 我楽多酒場 新宿店（くしやき がらくたさかば しんじゅくてん）
【住所】 東京都新宿区西新宿7-9-5 布屋ビル1F
【TEL】 03-5937-5744
【URL】 http://garakuta-ya.jp/shinjyuku.html
【営業時間】 月～金 11:30～15:00(L.O. 14:30)、17:00～24:00(L.O. 23:00)／土日 17:00～24:00(L.O. 23:00)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿西口
【住所】 東京都新宿区西新宿7-9-5 布屋ビル1F
【TEL】 03-5937-5744
【URL】 http://garakuta-ya.jp/shinjyuku.html
【営業時間】 月～金 11:30～15:00(L.O. 14:30)、17:00～24:00(L.O. 23:00)／土日 17:00～24:00(L.O. 23:00)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿西口
和味 りん ― 2011年09月26日 12:00
階段を下りて地下の店内へ。
カウンター席とテーブル席があり、8 割ほどの客入りだった。
刺身御膳(1250円)を注文。
今日はさんまの刺身だった。
先客の料理が全然出てなかった事もあり 20 分以上待つ事になった。
さんまは三枚におろした後に毛抜きで小骨を抜いていた。
カウンター席とテーブル席があり、8 割ほどの客入りだった。
刺身御膳(1250円)を注文。
今日はさんまの刺身だった。
先客の料理が全然出てなかった事もあり 20 分以上待つ事になった。
さんまは三枚におろした後に毛抜きで小骨を抜いていた。
小鉢はほうれん草、もやし、油揚げを炊いたものであっさりした味付け。
茶碗蒸しはカマボコとカニかまが入っていた。
茶碗蒸しはカマボコとカニかまが入っていた。
サンマは身が柔らかい～
旨いんだけど量が多いので途中でちょっと飽きが来た。
添えられている野菜はなんだろう？
穴がいっぱい空いていて不思議な食感だった。
この日のランチメニュー
旨いんだけど量が多いので途中でちょっと飽きが来た。
添えられている野菜はなんだろう？
穴がいっぱい空いていて不思議な食感だった。
この日のランチメニュー
【店名】 和味 りん（わみ りん）
【住所】 東京都新宿区新宿5-17-6 中田ビルB1F
【TEL】 03-3205-7252
【URL】 http://wami-rin.com/
【営業時間】 11:30～14:00(L.O. 13:45)、17:30～22:30(L.O. 22:00)
【定休日】 日
【最寄り駅】 新宿三丁目
【住所】 東京都新宿区新宿5-17-6 中田ビルB1F
【TEL】 03-3205-7252
【URL】 http://wami-rin.com/
【営業時間】 11:30～14:00(L.O. 13:45)、17:30～22:30(L.O. 22:00)
【定休日】 日
【最寄り駅】 新宿三丁目
磯丸水産 大久保駅前店 ― 2011年09月27日 12:00
皿かさね丼(900円)と生海苔味噌汁(100円)を注文。
味噌汁の中には赤ちゃんの握り拳大の生海苔が入っていた。
ほぐしたら味噌汁の中は海苔でいっぱいに。
これは海苔好きには堪らないんじゃないかな。
丼の上に皿が載ってるｗ
ほぐしたら味噌汁の中は海苔でいっぱいに。
これは海苔好きには堪らないんじゃないかな。
丼の上に皿が載ってるｗ
ご飯の上には、穴子、キュウリ、トビッコが載っている。
丼の方は、しらす、マグロ赤身、マグロすり身、サーモンが載ってる。
ご飯は酢飯だけど、酢はほんのり程度。
見た目も面白いし色々な味が楽しめる一品であった。
メニュー
【店名】 磯丸水産 大久保駅前店（いそまるすいさん おおくぼえきまえてん）
【住所】 東京都新宿区百人町1-17-5
【TEL】 03-5332-8202
【URL】 http://www.sfpdining.jp/isomaru/okubo/
【営業時間】 24時間営業
【定休日】 無休
【最寄り駅】 大久保
【住所】 東京都新宿区百人町1-17-5
【TEL】 03-5332-8202
【URL】 http://www.sfpdining.jp/isomaru/okubo/
【営業時間】 24時間営業
【定休日】 無休
【最寄り駅】 大久保
徳川膳武 ― 2011年09月28日 12:00
居酒屋が昼の部でつけめんを提供しているという話を聞いたので行ってきた。
夜は、「あばらや」という名前で営業しているらしい。
つけ麺(680円)と豚増し(300円)を注文。
麺の量は並(200g)～得盛(400g)まで値段おんなじ。
並でお願いした。
卓上には各種調味料の他につけ麺専用と思われる、かつお粉が置いてあった。
夜は、「あばらや」という名前で営業しているらしい。
つけ麺(680円)と豚増し(300円)を注文。
麺の量は並(200g)～得盛(400g)まで値段おんなじ。
並でお願いした。
卓上には各種調味料の他につけ麺専用と思われる、かつお粉が置いてあった。
茹で時間は 10 分との事。
確かに結構待つ。
ドロリとしたつけ汁は濃厚な魚介系。
つけ汁上に見える黒いのはマー油。
でも、つけ汁がかなり濃厚なので混ぜたら存在感が無くなった。
マー油を楽しみたいなら混ぜない方がいいかも。
中にはチャーシューとメンマが沈んでいる。
さらに底の方からは刻み生タマネギが出てきた。
粘度が高いので麺との絡みは抜群！
どんどん減っていくので麺の量を多めにした場合は気をつける必要があるかも。
つけ汁上に見える黒いのはマー油。
でも、つけ汁がかなり濃厚なので混ぜたら存在感が無くなった。
マー油を楽しみたいなら混ぜない方がいいかも。
中にはチャーシューとメンマが沈んでいる。
さらに底の方からは刻み生タマネギが出てきた。
粘度が高いので麺との絡みは抜群！
どんどん減っていくので麺の量を多めにした場合は気をつける必要があるかも。
麺は極太。
他のお客との会話によれば、麺は特注だそうな。
他のお客との会話によれば、麺は特注だそうな。
豚増しの内容は、分厚く切られたチャーシューが二枚。
胡椒をかけて表面を炙ったもの。
チャーシュー自体の味付けはあっさり。
最後に割りスープをお願いしたらポットで提供された。
なお、ポットは一つしか無いようで、しばらくしたら他の客の元へと旅立っていった。
スープ割りする事で、味に大きな変化は無かったけど旨かった。
という訳で、スープは完飲。
居酒屋の昼メニューというには本格的。
てか、これ一本でも十分やっていけるんじゃなかろうか。
メニュー
胡椒をかけて表面を炙ったもの。
チャーシュー自体の味付けはあっさり。
最後に割りスープをお願いしたらポットで提供された。
なお、ポットは一つしか無いようで、しばらくしたら他の客の元へと旅立っていった。
スープ割りする事で、味に大きな変化は無かったけど旨かった。
という訳で、スープは完飲。
居酒屋の昼メニューというには本格的。
てか、これ一本でも十分やっていけるんじゃなかろうか。
メニュー
【店名】 徳川膳武（とくがわぜんぶ）
【住所】 東京都新宿区西新宿1-4-20
【TEL】 03-3342-4880
【営業時間】 11:00～15:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 新宿
【住所】 東京都新宿区西新宿1-4-20
【TEL】 03-3342-4880
【営業時間】 11:00～15:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 新宿
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