TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者 ― 2011年08月18日 13:00
13 時過ぎの訪問だったけど、店の前に数人の待ち。
流行ってるなぁ
食券職権販売機で、特製辛つけ麺(1050円)を購入して列に並ぶ。
並んでる間に店員さんが食券を回収に来た。
麺の量が、200g と 300g で選べるとの事だったので 200g でお願いした。
出来たばっかりという事もあり店内は綺麗。
席はカウンターが 12 くらい?と四人掛けテーブルが 3 かな?
流行ってるなぁ
食券職権販売機で、特製辛つけ麺(1050円)を購入して列に並ぶ。
並んでる間に店員さんが食券を回収に来た。
麺の量が、200g と 300g で選べるとの事だったので 200g でお願いした。
出来たばっかりという事もあり店内は綺麗。
席はカウンターが 12 くらい?と四人掛けテーブルが 3 かな?
スープはドロッとしててとても濃厚!
動物系と魚介系が絶妙なバランスで同居している。
これは ( ゚Д゚)ウマー!!!
辛味は上に追加する形式のようだ。
辛さはピリ辛程度。でも、スープのと相性がいい感じ。
食べてて干しエビに当たる事があったんだけど、これはもともとスープに入ってるのかな?それとも辛味の方?
つけ汁の中には、チャーシュー、メンマ、ナルト、味玉が入ってる。
上に載ってるチャーシューは厚さが 1cm はあってボリューミー。
ただ、脂身がちとくどいかな。
つけ汁の中のチャーシューはかなりしょっぱかったな。
味玉は淡い味付けで旨かった。
動物系と魚介系が絶妙なバランスで同居している。
これは ( ゚Д゚)ウマー!!!
辛味は上に追加する形式のようだ。
辛さはピリ辛程度。でも、スープのと相性がいい感じ。
食べてて干しエビに当たる事があったんだけど、これはもともとスープに入ってるのかな?それとも辛味の方?
つけ汁の中には、チャーシュー、メンマ、ナルト、味玉が入ってる。
上に載ってるチャーシューは厚さが 1cm はあってボリューミー。
ただ、脂身がちとくどいかな。
つけ汁の中のチャーシューはかなりしょっぱかったな。
味玉は淡い味付けで旨かった。
麺は平打ち。
太さがあるせいかぱっと見、量が少なく見えるね。
実際はそれなりに量あります。
ただ、旨かったのであっという間に食べ終えてしまったので、やっぱ 300g にすべきだったとちと後悔。
最後にスープ割りをお願いしたら、レンゲが付いて返ってきた。
割ったスープは魚介の風味が強くなって旨かった。
メニューの看板
太さがあるせいかぱっと見、量が少なく見えるね。
実際はそれなりに量あります。
ただ、旨かったのであっという間に食べ終えてしまったので、やっぱ 300g にすべきだったとちと後悔。
最後にスープ割りをお願いしたら、レンゲが付いて返ってきた。
割ったスープは魚介の風味が強くなって旨かった。
メニューの看板
【店名】 TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者(とうきょう あんだー ぐらうんど らーめん がんじゃ)
【住所】 東京都豊島区西池袋1-1-30 東武ホープセンター内
【TEL】 03-5950-7880
【URL】 http://www1.ocn.ne.jp/~ganja/main/t-ugr-g.htm
【営業時間】 10:00~22:00(LO. 21:30)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 池袋
【住所】 東京都豊島区西池袋1-1-30 東武ホープセンター内
【TEL】 03-5950-7880
【URL】 http://www1.ocn.ne.jp/~ganja/main/t-ugr-g.htm
【営業時間】 10:00~22:00(LO. 21:30)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 池袋
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