伊太八2011年07月05日 12:00

伊太八ワンタン麺(850円)とギョーザ(350円)を注文。

先に餃子が来た。
餃子 ( ゚Д゚)ウマー!!!
餡は肉がメインで、そこに刻みタマネギ、ネギ、ニンニクが加わっている。
皮は焼き目のついた所はパリッと、反対側はモチッとしてる。
この餃子はまた食べたいと思った。

伊太八ラーメンはいわば、辛味噌ラーメン。
辛さはそれほどでもない。

具は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、刻みネギがたっぷり。
チャーシューが劇ウマ!
とろけるように柔らかいのとしっかりした醤油ダレの味付け。
これはツマミとしてもいけるな。

ワンタンは餃子と同じ餡を使ってると思われる。
八個も入っててボリュームは十分。
味噌系よりは醤油系のスープの方が相性はいいんじゃないかと感じた。

メニュー

【店名】 伊太八(いたはち)
【住所】 東京都新宿区白銀町1-17
【TEL】 03-3260-2325
【営業時間】 11:30~翌2:30
【最寄り駅】 牛込神楽坂/神楽坂

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