つけ麺 ちっちょ極2011年05月08日 12:00

食券販売機で、特製ホルモンのつけ麺(1100円)とホルモン増量(200円)を購入。

店内は厨房を囲むカウンター 10 席と入り口横に 3 席。
12 時過ぎに入店したら先客 3 人。
意外と空いてるのかな?と思ってたら、あっという間に満席になった。

作ってる様子を眺めてたら、麺茹で中のてぼの上に丼を置いて温めてた。
へー、そんな風に温めるんだ。
んで、出来上がってきたので器を受け取ったら超熱い!Σ (゚Д゚;)
これ温めすぎ!w

つけ汁の中にはぷりぷりのホルモンがたっぷり!
脂が ( ゚Д゚)ウマー!!!
これはたまらん。

つけ汁は豚骨魚介で魚介が強い。
中にはホルモンの他に、メンマと角切りチャーシューが入ってる。

麺は太くて縮れてる。
硬めなのでつけ汁がはねやすいのが難点か。
途中でレモンを搾るとさっぱりした味になって変化が楽しめる。

味玉は黄身が透き通った半固形。
味はイマイチ好みじゃなかった。


ホルモンは凄い旨かったんだけど後半ちょっと飽きてきた (^^;
増量はやりすぎだったか。もしくは特製やめればよかったかな。

最後にスープ割りをお願いしたら、海苔が追加されて返ってきた。
ネギも増えてたかな?
でも、あまり味の変化は無かった。

食券販売機

お茶の効能書き

【店名】 つけ麺 ちっちょ極(つけめん ちっちょきわめ)
【住所】 東京都渋谷区宇田川町37-18 トツネビルB1A
【TEL】 03-3466-5382
【営業時間】 11:00~16:00、17:30~23:00/土日祝 11:00~16:00、17:30~22:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 渋谷