めしLog

食券販売機で、極冷やし(850円)、麺大盛(60円)、太麺(60円)、単品麻婆(120円)を購入。
極冷やしは 1/28 からの四日間限定メニュー。
太麺は茹で時間が 10 分かかるとの事。

席について待っていると、厨房の方から「お疲れ様です」という声が聞こえてきた。
11:30 なのに帰る店員がいるのかと思って、顔を上げてみたら初代の中本さんがいた。
おお、目黒店でお見かけしたことはあったけど他の店舗にも訪れる事があるんですね。

つけ汁を見ると唐辛子の輪切りが大量に入っている。

まずはつけ汁の味見をば……うむ、コクというか味が濃厚になってるね。
でも、辛さ的には劇的な違いは無いかな。

麺を半分ほど食べた所で鬼ラー油を追加。
ごま油の風味が加わったけど、辛さはあまり変わってないような……
と思ってたら、口の中がスゲーひりひりしてきた！

【店名】 蒙古タンメン中本 高円寺店（もうこたんめんなかもと こうえんじてん）
【住所】 東京都杉並区高円寺南3-70-1 高円寺ストリート２番街
【TEL】 03-5327-1333
【URL】 http://nakamoto.in/
【営業時間】 11:00～22:30
【定休日】 無休
【最寄り駅】 高円寺