神座 新宿店2009年06月16日 12:00

表にある食券販売機で、ロース厚切り煮たまごもやしラーメン(1100円)を購入。
ほんとは 1150 円なのだが、ランチタイムなので 50 円引き。

店内に入ると八割方席は埋まっていた。
その後も客が入ってきて、一時は店内に待ちが出来ていた。

ラーメン登場。
もやしが別皿で出てきて、ちとビックリ。
もやしには醤油(タレ?)がかかっているので、もやしだけ食べる事もできる。
スープを飲んでみると意外に油ぎっててこってりした味わい。
白菜が沢山入ってるからもっとあっさりしてるかと思ってた。
でも、白菜から出たと思われる甘みと相まってなかなか旨い。
白菜と豚肉が入ってるので、一瞬鍋食ってるような気になったw
煮たまごはあっさりめの味付けで (゚Д゚ )ウマー!

チャーシューは厚切りのとノーマルのが入ってる。
ノーマルの方はいかにも業務用な味。
厚切りロースは、脂身の所はトロッとしてて旨いんだけど、赤身の部分はもそもそした食感。
カウンターの上にはニラキムチが置いてある。
後半はそれを投入して味の変化を楽しんでみた。

食券販売機

【店名】 神座(かむくら)
【住所】 東京都新宿区歌舞伎町1-14-1
【TEL】 03-3209-3790
【URL】 http://www.kamukura.co.jp/store/shinjyuku.html
【営業時間】 11:00~20:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿