つるかめ食堂: めしLog

新宿西口の思い出横町の中にあるお店。
この前行った歌舞伎町のつるかめ食堂の姉妹店。
ソイ丼とかで有名なお店である。

ポジャ丼(500円)と「バカでアホでフラメンキン」(450円)を注文。

まずは、バカでアホでフラメンキンが出てきた。

なんともすごい名前であるｗ
変な名前に聞こえるのは、実はそれぞれの単語が日本語ではなくスペイン語のため。
バカが牛肉。
アホがニンニク。
フラメンキンが料理名。

しかしてその実体は？

牛肉とベーコンを巻いた物を天ぷらのような揚げ物にして、ニンニクの風味で味付けした物なんである。
断面はこんな感じ。

ニンニクとベーコンの塩っ気で充分味が付いている。
カラシをつけて食べると旨い。

量的には多くないので、この店のメニューの中では高級品であろう。

間をあけて、ポジャ丼が来た。

丼に入ってると思ったら、カレーを入れるような皿で出てきた。

ポジャ丼は一品メニューのバカコンポジャを載せた丼。
バカコンポジャは、メニューには「牛すじをササミで挟んだフライ」と説明してある。
調べてみたら、コンは英語の with に相当する単語で、ポジャが鶏肉の事みたい。

断面図はこんな感じ。

ササミが思ってたより厚くて、結構なボリュームになっていた。
真ん中の牛肉だけ食べてみると、固めでちょっとくせのある味でどこの肉だろう？と思った。＜食べてる時は牛すじとは知らなかった
でも、一緒に食べるとササミの淡泊さを補う形になりちょうどいい味になる。
よく考えられてるなぁ。
さらに、ソースの味とよくあってて (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!

店内の壁に貼ってあるメニュー

【店名】 つるかめ食堂（つるかめしょくどう）
【住所】 東京都新宿区西新宿1-2-7
【TEL】 03-3343-4078
【URL】 http://www.shinjuku-omoide.com/tsurukame/main.html
【営業時間】 8:00～23:30(L.O. 23:15)／土日 8:00～23:30(L.O. 23:15)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿／新宿西口