つばきや ― 2007年09月25日 12:00
贅沢丼(1300円)を注文。
店内はカウンター席だけなので、丼が作られてゆく過程が見られる。
何かを蒸し器に入れてたけど、あれは穴子か。
丼の内容は、煮穴子、イクラの醤油漬け、鮭の荒ほぐし、タコ、イカ、白身魚＜種類までは分からなかった
何かを蒸し器に入れてたけど、あれは穴子か。
丼の内容は、煮穴子、イクラの醤油漬け、鮭の荒ほぐし、タコ、イカ、白身魚＜種類までは分からなかった
どれも上品な仕上がりで旨い。
あともはも少し量が欲しいけど、それこそ贅沢か (´ー｀;
ただ、イクラは甘めの味付けで好みではなかったのが残念。
まぁ、時期的に仕方ないか。
あともはも少し量が欲しいけど、それこそ贅沢か (´ー｀;
ただ、イクラは甘めの味付けで好みではなかったのが残念。
まぁ、時期的に仕方ないか。
サラダを食べてたら、味噌汁と漬け物が来た。
ちと出てくるタイミングわろし。
奥にあるのは山椒。
お好みでアナゴに掛けて下さい、だそうな。
表に出ているメニュー奥にあるのは山椒。
お好みでアナゴに掛けて下さい、だそうな。
【住所】 東京都中央区銀座6-6-14 銀座パレスビル2F
【TEL】 03-5537-6990
【営業時間】 11:30～15:00、17:00～22:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 銀座
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