めしLog

黄金雲丹冷やし麺(1320円)と三種盛小籠包(500円)を注文。
大盛り無料とのことだったけど、普通でお願いした。

+200 円するとトッピングの海老が 10 匹追加とあったけど、海老にはそんなに執着ないので今回はパス。

卓上の調味料。
中国酢があるね

7 分ほど待った所で、まず麺が登場。

スープは写真だと黄色だけど、実物はちょっとピンクっぽい感じだった。

さて、お味は……おお！ウニだー！
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
生ウニのような甘みは無いので、塩漬けのウニの味だね。
あ、しょっぱくはないよ。

具は、海老、ネギ、キュウリ。
海老は特に味付けされていない。

麺が来てから 6 分後、小籠包が到着。

三種盛なので、ノーマル、海老入り、トリュフ入りの小籠包が入っている。

一緒に酢と針生姜が出てきた。

ただ、針生姜はあまり味が無かった。

なんか、店員さんが新人のようで先輩店員に促されて小籠包の説明に来たw

小籠包はスープたっぷりで ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
三つのうちの一つを食べたら、キノコっぽい風味が口の中に広がった。
これがトリュフの味なのかな？
なかなか旨いね。

ウニを求めてのチョイスだった訳だけど、ウニ欲求は十分満たされたので満足な一食だった。

メニュー(の一部)

表に出ていた黄金雲丹冷やし麺の看板

お店の外観

【店名】 中国ラーメン 揚州商人 赤坂店(ちゅうごくらーめん ようしゅうしょうにん あかさかてん)
【住所】 東京都港区赤坂3-17-8 都ビル1F
【TEL】 03-3583-2544
【URL】 http://www.yousyusyonin.com/
【営業時間】 11:00～翌4:30(L.O. 4:00)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 赤坂見附