御苑 独歩2014年04月24日 12:00

以前、「麺や 田なべ」があった所にラーメン屋が出来たそうなので行ってきた。
立川の方で有名なお店が移転してきたらしい。

お店の前には花が並んでいた。
待ちは 6 人。
席に着くまで 20 分ほど待った。

特製魚介中華そば(950円)を注文。

店内はカウンター 7 席と、奥の小上がりに掘りごたつ式の四人掛けテーブルが 2 卓。
男性二人で切り盛りしている。
接客は丁寧で好感が持てる。

卓上の調味料は、白胡椒と壺が一つ。

壺の中身は辛味調味料だった。
こちらは塩っ気は無いので辛さだけ足すのにちょうどいい。
ニンニクチップも入っていた。

4 分ほどでラーメンが提供された。
スープ表面には厚い油の層あり。
おかげでスープはメチャ熱い!
味は少し粉っぽさも感じる魚介風味でほんのり甘みもある。
砂糖の甘みじゃなくて、なんというか旨み由来の甘みというか。

前評判では、めときに似てるという話もあったんだけど、あまり似てないかな。
それよりかは、もちもちの木に似てると感じた。
スープの熱さも共通してるしね。

チャーシューは煮豚タイプ。
箸でつまむと崩れるくらい柔らかい。
脂身もとろける。
バターのような風味があって ( ゚Д゚)ウマー!!
ただ、ちょっと脂身の割合が多いかな。
脂スキーなおいらでも、ちょっともたれる感じだったので。

麺は多加水麺。
かなり量が多い。
でも、意外とするっと完食できちゃった。

メニュー


お店の外観

【店名】 御苑 独歩(ぎょえん どっぽ)
【住所】 東京都新宿区新宿1-2-5 ファインズビル1F
【TEL】  03-3226-1221
【URL】 http://ameblo.jp/menya-doppo/
【営業時間】 11:30~21:00(L.O. 20:30)
【定休日】 未定
【最寄り駅】 新宿御苑前