麺屋うえだ2014年03月28日 11:30

以前の訪問記事

2008/11/23 MAGMAらーめん(850円)
2009/09/18 辛特濃(750円)
2010/01/16 超激濃豚骨(850円)
2011/01/06 辛特濃(750円)
2012/01/26 焦がし特濃(800円)


食券販売機で、辛特濃(750円)を購入。
食券を渡すとハードかライト、中辛か大辛かを聞かれるので、ハードの大辛でお願いする。

まだ、お昼前だけど、既に八割くらい席が埋まってる。
後客もぞろぞろ来て、常にほぼ満席をキープしていた。

厨房を見ると若い男性スタッフが二人いた。
代わりにおばちゃんがいなくなってた。
もう一つ変わっていたのは、麺の湯きりの時に「ハッ!」って言うようになってたw

卓上の調味料は前と変わらず
壺に入っているのは、えび風味の辛味。

17 分ほど待ってラーメンが出てきた。
相変わらず待ち時間は長いね。

野菜の上に載ってるのは魚介風味の辛味。
チャーシューは焼豚系。
肉肉しくて ( ゚Д゚)ウマー!!

スープは相変わらず濃くて ( ゚Д゚)ウマー!!!
辛さもいい感じ。

久しぶりの訪問だったけど、やっぱ旨いわ~ ヽ(´ー`)ノ

食券販売機

お店の外観

【店名】 麺家うえだ(めんやうえだ)
【住所】 埼玉県新座市東北2-12-7
【TEL】 048-471-8808
【URL】 http://www9.plala.or.jp/kikkazan/
【営業時間】 11:30~16:00/土日祝 11:30~16:00、18:00~21:00
【定休日】 月(祝日の場合、火曜)
【最寄り駅】 志木

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