まぜそば しるし: めしLog

3/1 にオープンしたお店。
食券販売機で、台湾まぜそばを購入。
通常 800 円の所がオープン記念で 500 円だった。

店内は、コの字型カウンター 10 席。
食券を渡すと麺の量を聞かれるので、中(200g)でお願いした。

卓上には、おろしニンニク、白胡麻、こんぶ酢が置いてある。

8 分ほどでまぜそばが出てきた。

まずは台湾ミンチを味見してみる。
甘味の強い味付けだね。
そこに唐辛子の辛味が利いてる。
唐辛子の味がちゃんとあって旨い。
ただ、そんなに辛くないかな。

では、麺と具を混ぜて頂こう。
麺は太麺。
いい味。
タレは旨味の利いたマイルドな味わいで、海老の風味あり。
食べていると、じんわりとしっかりした辛さがやってきた。
ミンチよりずっと辛い！

麺を食べ終えたら追い飯をお願いする。

残った具と混ぜ混ぜして頂く。
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
正直な所、ご飯の方が旨いんじゃなかろうか。

食券販売機

メニュー

食べ方講座

お店の入り口

【店名】 まぜそば しるし
【住所】 東京都新宿区西早稲田3-19-1江原ビル(HIビル)1F
【TEL】 03-6233-9404
【URL】 http://mazesoba-shirushi.com/index.html
【営業時間】 11:30～15:30／17:00～22:00
【定休日】 無休
【最寄り駅】 西早稲田