炭や2014年02月05日 12:00

半参鶏湯(950円)を注文。

店内は、四人掛けテーブル 6 卓、六人掛けテーブル 1 卓、二人掛けテーブル 1 卓。
入口すぐの所に、二人掛けテーブルが 2 卓あったけど物置になってた。
お店の人は韓国の人かな。

店内は喫煙可だけど、各テーブルに換気扇が付いてるので問題無い。
のはずなんだが、隣のテーブルで焼いてる肉から出る煙が凄い。
換気扇の性能が悪いのか?と思ったけど、店内を見回してみたら、そんな煙が出ているのは隣だけだった。

5 分後、まずはメイン以外が載ったお盆が運ばれて来た。
カクテキは酸味が強め。
じゃがいもの細切りのも旨い。
よく見るけど、これはなんて料理なんだろ?

4 分ほど遅れてメインが到着して完成。

出てきた時は、激しく沸騰した状態。
参鶏湯なので鳥は半身。
中には餅米が詰まってる。
食べ進めたら、ニンニクが入ってることに気付く。
めちゃ旨いけど、匂いもそれなりにあるので、サラリーマン的にはヤバい(苦笑
いかんと思いつつもほとんど食べちゃったw

鶏も旨いね~。
ただ、もうちょっとボリュームが欲しいかな。
スープは黒胡椒がピリッと利いてる。
栗が入ってたけどホクホク感は無かった。
固めで味もあんまない。
なんというか、「まだ青いな」という感じ。
あと、ゴボウか生姜だと思って食べた奴は、どうやら食べるものじゃなかったらしい (^^;
生薬のお仲間だろうか。

ランチメニュー




お店の外観

【店名】 炭や(すみや)
【住所】 東京都新宿区若松町34-5
【TEL】  03-6233-8035
【営業時間】 11:00~14:30(L.O. 14:00)、17:30~23:30(L.O. 23:00)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 若松河田

コメント

_ KHM ― 2014年07月22日 23時42分19秒

半参鶏湯、良いですね~。
暑い時には暑気払いになりそうな感じ。
最近はランチでこれを出すお店が出て来たんですけど、まだ食べたことがないんですよね、御苑にもあったけど食べずじまいで。
ゴボウか生姜だと思った物、それって朝鮮人参じゃ?。
食べても大丈夫らしいですよ、美味しいかどうかは判んないですけどね。
先日、こちらの記事を参考にして高田馬場のたんちょうに行ってきました、スパゲティーをガッツリ。

_ rip ― 2014年07月23日 06時43分09秒

参鶏湯旨いですよ。オススメです。
朝鮮人参……言われてみると確かにそんな気がしますね。
味の方は、はっきり不味かったですw
たんちょうに行かれましたか。
今は鉄板か普通の皿かが選べるんでしたっけ?
やはり、鉄板はいらん、て思う人は他にもいたみたいですねw

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