めしLog

前回訪問時の記事

2013/7/9 全部入り海老リッチらーめん(1050円)


限定で煮干しラーメンをやってるとの情報を見つけたので行ってきた。

食券販売機で、限定(750円)の食券と苫東バジル肉飯(350円)を購入。
限定のボタンには時価って書いてあったw
「苫東」はトマトのことみたい。
絵が無かったら分からんよなぁw

カウンター上には一味、黒胡椒のミル、カレー粉が置いてある。
あれ、蓋に中身が書いてある。

おいらの後に三人のお客が入った所で、限定が終了。
おー、危なかった～

9 分ほど待ってラーメンが提供された。

まずはスープを一口。
煮干しガッツリ！
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
スープ表面に浮いている背脂との相性もいい。

麺は細いストレート。
スープの絡みがいいね。

具は、チャーシュー、海苔、メンマ、ネギ、タマネギ。
チャーシューは薄く切られたのが三枚。
赤身部分はかなり歯ごたえあり。
脂身は結構こってりしてるので、この厚さで丁度いい感じ。

メンマは五ノ神らしい三角形のもの。
厚みがあるメンマは、よく煮込まれ味が染みている。

ネギとタマネギは生で辛味がしっかり残った状態。
濃厚煮干しスープとの相性は抜群！
でも、匂いが……(苦笑

トマトに隠れてるけど、ご飯の上には肉の塊がどーんと載っている。
トマトの上にはバジルソースがたっぷりかけてある。

食べてみたら、塩気があんまり感じられない。
ご飯とトマトとバジルそのままの味だわ。
ラーメンのスープをかけて食べるのが前提ってことなんだろか？
この前食べた海老スープとは合いそうだけど、煮干しは合わなそうだな。
海老スープのラーメンを頼んだ時に注文すべきだった。失敗した～（´Д｀；

食券販売機

お店の外観

【店名】 らーめん 五ノ神製作所(らーめん ごのかみせいさくじょ)
【住所】 東京都新宿区百人町1-23-22 寿宝ビル105
【TEL】 03-5330-7261
【営業時間】 11:00～15:00、17:00～21:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 大久保