浜屋2013年07月22日 14:00

食券販売機で、エビ辛しつけそば(800円)を購入。

最初に小皿が出てきた。
「こちら辛いですので少しずつお入れください」とのこと。
ちょいと味見してみた。
海老風味だけど、あまり濃くない。
辛さはまあまあ。
塩分は無いので味変にはちょうどいいね。

6 分ほどでつけめんが出てきた。

つけ汁は「熱いので気をつけてください」と言われるだけあって、超熱々。
味は濃厚動物系。
ちょっと妙な酸味がある。
この酸味はちょっと好きじゃないなぁ。

つけ汁の中にはメンマとチャーシューが沈んでいた。
チャーシューは巻きタイプで大きいのが一枚。
チャーシューも熱々だった。
レンジ使ってるのかな?

麺は中太ストレート。
断面が長方形。
食感は固めだね。

最後にスープ割りをお願いした。
「よくかきまぜてください」とのこと。
お、万能ネギが追加されてる。
底から刻んだ生姜が出てきた。
これも追加?それとも最初から入ってたのかな?

食券販売機


お店の外観

【店名】 浜屋(はまや)
【住所】 東京都品川区東五反田4-10-4
【TEL】 03-3441-3335
【営業時間】 11:30~15:00、17:00~20:00
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 五反田