ふくちゃん2013年07月17日 12:00

店内は、カウンター数席、六人掛け、四人掛け、二人掛けテーブルが 1 卓ずつ。
結構混んでて相席となった。

超野菜どっさりのせ(880円)と半炒飯(380円)を注文。
後で気づいたんだけど、この組み合わせのセットメニューがあって 1060 円だった。

テーブル上には灰皿があったので喫煙可。
幸い、誰も吸わなかったので快適だった。

まず、超野菜どっさりのせが運ばれて来た。
炒めた野菜がたっぷり載る味噌ラーメンである。

盛り上がりもなかなか。
野菜はスープの中にも沈んでいて、見ため以上にたっぷり入っていた。
食べても食べてもなかなか無くならない。
「超」の文字に偽り無し。

野菜は、キャベツともやしがメイン。
炒めてあるけど、ラーメンへの味の影響を考えてか油の使用量は少なめ。
なので、量の割にはヘルシーかも?

スープは濃いめで味噌の味がくっきり出ている。
王道ですな。

麺は少し黄色がかっていて、断面が長方形。
味噌スープとの相性よし。

炒飯は程よい味付け。
焼き目がいい感じ。
具は、チャーシュー、なると、玉子。

メニュー



会計の時に、とんばらって何か聞いてみたら、「豚バラを醤油で味付けしたもの」が載ってるとのこと。
ボリュームがあって肉好きにオススメとか。
次は、これ食べてみようかな。

お店の外観

【店名】 ふくちゃん
【住所】 東京都新宿区市谷柳町25
【TEL】  03-3268-0824
【営業時間】 月~土 11:00~14:30、17:30~22:00/祝 11:00~14:30、17:30~21:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 牛込柳町