らーめん よし丸2013年05月21日 12:00

山手線新ご当地ラーメン決定戦というイベントが開催されているようだ。
その中の、らーめん よし丸の一杯が気になったので行ってきた。

食券販売機で、馬場の鉄腕らーめん(680円)を購入。

イベントのサイトに載っていた紹介はこんな感じ。
肉好きとしてはこのビジュアルにはグッとくるものがありますな (゚∀゚)=3

店内はカウンター席のみ。
こちらへの来訪は開店間近以来だったのだが、席はほとんど埋まっていたので定着している模様。

卓上に置いてある調味料はこんな感じ。
壺に入っているのはウェットな唐辛子の調味料。
中華な感じの香りがする。
これってなんの香辛料だっけかな?
しょっぱくは無いので辛味を追加するにはいい感じ。

先客の分が出てなかったせいか結構待つことになった。
13 分ほど待ってラーメン登場。
あるぇ?イベントのページにあるものとは大分違った様相ですな。

スープは表面に油の層あり。
とっても熱いので慎重に飲まないと火傷しそう。
スープのベースは魚介風味。
前回食べた時に感じた妙な甘さは感じられなくなっていた。
あと、無化調にありがちな物足りなさも無い。
これは ( ゚Д゚)ウマー!!
開店当初より確実に旨くなってると感じた。

チャーシューは、イベントページの写真ほどの厚さは無いものの、厚みのあるものがたっぷり載っている。
全体のボリュームはかなりのもの。
出てきた時点では冷たい状態。
ほとんどは赤身で脂身は少ない。
赤身部分はもそっとした食感でかなり歯ごたえあり。
そのまま食べても悪くはないが、スープに浸して温めるのがオススメ。
特に脂身部分がとろけるように柔らかくなって ( ゚Д゚)ウマー!!

なんでイベントページの内容から変えたんだろう、と思ったけど、厚く切ると食感が固くなりすぎるからかなぁ。
インパクトは減るけど食べやすさを重視したのだろうか、と推測。

麺は太いストレート麺。
量も多いのでかなり腹に溜まる。

いや~、食べ応えのある一杯であった。
特に、これだけのチャーシューが載ってて 680 円てのはかなりお得なんじゃないかな。

食券販売機

【店名】 らーめん よし丸(らーめん よしまる)
【住所】 東京都新宿区高田馬場1-17-17 新坂ビル1F
【TEL】 03-5285-1520
【営業時間】 11:00~22:00(L.O. 21:30)
【定休日】 日
【最寄り駅】 高田馬場