とさか 新宿本店2013年02月27日 12:00

階段を上ってビルの二階へ。
店内はカウンター 7 席、四人掛けテーブル 6 卓。
居酒屋なので喫煙可。煙い。

親子丼(900円)を注文。
他のお客も親子丼を頼んでる人が多かった。

料理の提供は遅め。
特に親子丼は一度に作れる数が少ないようで、かなり待った。

結局、17 分ほど待って親子丼が出てきた。
空の小鉢は何用?

と思ってたら、「こちら、ご自由にどうぞ」と言われた。
置いてあったのは、切り干し大根の煮物とマカロニサラダ。
なるほど、総菜用の小鉢だったのね。

マカロニサラダは黒胡椒がピリッと利いてた。

親子丼の丼はかなり深さがある。
そのせいか量が少なめに見えるけど、実際は結構なボリュームだった。

親子丼は淡い味つけ。
素材に自信ありということかな。

鶏肉は炭火でちょっと炙ってあるようで、香ばしさが付いてる。
柔らかくて ( ゚Д゚)ウマー!!
タマネギはまだシャキッとしてる。
ご飯と具の間には刻み海苔があり、味のアクセントになってる。
ご飯が異様に熱かった。

味噌汁は出汁が強くて好みの味。
ただ、ちとぬるい。

ランチメニュー

【店名】 とさか 新宿本店(とさか しんじゅくほんてん)
【住所】 東京都新宿区新宿3-35-13 裕永ビル2F
【TEL】  050-5798-5049
【営業時間】 11:30~15:00、17:00~24:00(L.O. 23:00)
【定休日】 無休
【最寄り駅】 新宿