めしLog

餃子の星 ― 2012年06月01日 12:00

北京のサンラータン麺(680円)を注文。
さらに +200 円で大餃子 3 個が付くので追加。

丼がデカい！Σ (ﾟДﾟ;）

内容もたっぷり

ゆるくとろみのつけられたスープは醤油ベース。
酸味は利いてるけど辛さはほとんど無し。
具は、豚肉、キクラゲ、エノキダケ、玉子、豆腐。
定番の筍が無くて、キクラゲの量が凄く多い。
豚肉もたっぷり入ってて嬉しい。

麺は若干縮れた中華麺。
中国料理のお店だけどダマになってなかった。

大餃子が到着。

名前の通りでっかい！
15cm くらいあるかな。
皮は薄めで焼き目がカリッとしてる。
餡がたっぷりで、かぶりついたら反対側から肉汁があふれた。
これは ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!
餡は挽肉をメインにニラとキクラゲが入ってる。
餃子にキクラゲって初めて見た。
これで 200 円はお得だわ。

卓上には自家製ラー油が置いてある。