旬麺 しろ八: めしLog

新店舗になってから初めての訪問。
お～、広くなりましたね～。
カウンター席が 14 かな？

食券販売機で、こってりしろ八麺(900円)を購入。

店内に 10 人程の待ち。
二人、三人連れの客ばかりだったのだが、珍しくバラバラでもいいというお客ばかりで回転はスムーズ。
素晴らしい。

カウンターには、ごまと柚子七味が置いてある。

スープを飲んでみると最初に感じるのはかえしの味。
マイルドなんだけど旨みたっぷりで (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
麺はやや硬めの縮れ平麺。
具は、チャーシュー、味玉、レタス、もやし、茎わかめ、ネギ。
チャーシューは煮豚タイプ。すんごい柔らかい。
んでもって、めちゃ (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!!
味玉はかなりライトな味付け。白身の部分だけ食べたらネギの風味に負けた (^^;
その代わり、卵そのものの味がよく分かる。黄身が濃厚で (ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!! だった。

いや～、旨かったのでスープはほとんど飲み干してしまったよ。

食券販売機

メニュー

【店名】 旬麺 しろ八（しゅんめん しろはち）
【住所】 東京都新宿区新宿1-12-1 サンサーラ第三御苑101
【TEL】 03-3341-0207
【営業時間】 11:30～スープ切れ終了
【定休日】 日祝
【最寄り駅】 新宿御苑前