黒門屋らーめん TOKYO STYLE 高田馬場東京本店2009年07月30日 12:00

入り口横に食券販売機があるのはまずは食券を購入する。
チャーシュー塩ラーメン(850円)にしてみた。
食券を渡すと麺の固さを聞かれたので、普通でお願いする。

コップがステンレス製(?)というのは珍しい。

カウンターの上には辛子高菜が置いてある。
辛そうな色してるな~。
食べてみたらしっかり辛くて (゚Д゚ )ウマー!!

ラーメンの上に生の春菊が載ってるのは初めて見たなw
でも、結構いける。
スープはマイルドな塩味。
それゆえに、たっぷり乗ったネギに負けてる感じ。ネギは無くてもいいかも。
麺がちと柔らかめだったので固めで頼めばよかったかな?
特筆すべきはチャーシュー。
全体的に厚めに切られているのだが、その中の一枚は 1cm はあろうかという厚さだった。
味の方もバッチリ。醤油ベースの味付けで (゚Д゚ )ウマー!!
これは 250 円以上の価値はあるね!
接客が丁寧で、店員さんはよく気がつく。
でも、ラーメン食べて汗だくになってる所にうちわを渡されてもちと困る (^^;

【店名】 黒門屋らーめん TOKYO STYLE 高田馬場東京本店(くろもんやらーめん とうきょうすたいる たかだのばばとうきょうほんてん)
【住所】 東京都新宿区西早稲田3-27-25
【営業時間】 11:30~15:00
【定休日】 日
【最寄り駅】 西早稲田