高戸橋がんこラーメン2009年07月10日 12:00

店内はカウンター席のみで 8 席。
最初はもっとあるように見えたんだけど、壁に貼ってある鏡がそう見せてるだけだったw

スペシャル(1000円)をコッテリで注文。
あと、ランチタイムは大盛かチャーシュー飯がサービス。
なので、チャーシュー飯も追加。

スペシャルは、玉子、のり、チャーシューが入ったもの。
頼んだ後に気付いたんだが、カリカリネギというのも言えば追加できるらしい。
どうしようか悩んでたら、店主さんが「カリカリネギ載せますか?」と聞いてくれた。
ありがたく頂く事にする。

ちょいと待って、ラーメンとチャーシュー飯が来た。

スープはがんこらしくショッパー!
なんだけど、背脂が結構しょっぱさを緩和している。
上面にはチャーシューが満遍なく載せてあり、最初は麺が見えない。
そのチャーシューは脂身がトロトロ。
醤油がガッツリ利いてて (゚Д゚ )ウマー!!
味玉は半熟で程よい味。。
メンマはほんのり甘みが感じられる淡い味付け。

チャーシュー飯はほぐしたチャーシューと椎茸が入った炊き込みご飯。
ちょっとパサパサした食感だけど (゚Д゚ )ウマー!!

メニュー

【店名】 高戸橋がんこラーメン(たかどばしがんこらーめん)
【住所】 東京都豊島区高田3-22-12
【TEL】 03-5951-5808
【営業時間】 11:30~14:00、18:00~22:00(スープ切れ終了)
【定休日】 日祝・スープの出来が悪い日
【最寄り駅】 高田馬場/西早稲田

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