ぼり・うむ2009年05月29日 12:00

小雨が降っていたが店内は満席。さらに数人の待ちがあった。
客はサラリーマンがメイン。あとは工事現場の作業員とおばちゃんがちらほらと。

食券販売機にて、ラーメン(並盛)(600円)とトッピングダブルのせ(150円)を購入。
ダブルのせはメニューでは 200 円だったけど値下げしたのかな?
それともランチタイムサービス?

スープの色はかなり黒い。背脂も浮いている。
が、見た目に反してこってり味ではなく、魚の出汁がよく利いた、いかにも和風といった味わい。
これは (゚Д゚ )ウマー!!

ラーメンの上にはたっぷりのもやしと豚肉が載っている。
もやしの上には焦がしネギとニラ、人参が少々。
トッピングを増量しただけあって結構なボリュームである。
豚肉も色は濃いけど、味付けはほどよい感じ。豚肉本来の味も残っていて (゚Д゚ )ウマー!!
全部、肉かと思ったら煮込まれてクタクタになったタマネギも入ってた。

メニュー

お店の外観

【店名】 ぼり・うむ
【住所】 東京都新宿区大久保2-2-15
【TEL】 090-7704-8934
【URL】 http://blog.goo.ne.jp/volumeishii/
【営業時間】 11:30~16:00、18:00~22:00
【最寄り駅】 東新宿

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