めしLog

こづちは恵比寿駅からほど近い所にある定食屋である。
肉生姜定食というのがすごいらしい。

12 時ちょっと前に到着したら、店内は既に満席。
ちょうど出る客が居たので入れ替わりで座れた。
注文はもちろん、肉生姜定食(800円)

厨房の中には 5、6人居たけど平均年齢はかなーり高め。
それぞれ調理担当が分かれていて、肉料理、炒め物、揚げ物は別々のラインで作られるようだ。

そんな様子を眺めていると肉生姜定食が来た。

すげーボリュームだ！ Σ(ﾟДﾟ；

見よ！この厚みを！

肉質は普通だが、焼く前に肉たたきで叩いているので赤身部分は柔らかい。
脂身部分は温かい内に食べる事をお勧めする (^^;

いやー、さすがに食後はちともたれたけど旨かった！
他の客が頼んでた牛バラ定食も旨そうだったので、今度はアレを食べに来よう。

【店名】 こづち
【住所】 東京都渋谷区恵比寿1-7-6
【TEL】 03-3444-3763
【営業時間】 11:00～21:30
【定休日】 土
【最寄り駅】 恵比寿